Geboren in Buenos Aires schloss Eduardo Hubert sein Klavierstudium am nationalen Konservatorium bei Antonio De Raco und Vincenzo Scaramuzza ab. Er studierte später bei Fausto Zadra, Carlo Zecchi und Guido Agosti. Darüber hinaus studierte er Komposition elektronischer Musik am Santa Cecilia Konservatorium Rom und besuchte Dirigierunterricht bei Franco Ferrara und Leonard Bernstein. Er unterrichtet am Institute of High Culture in Pescara und an der Musikhochschule Karlsruhe.
